Juliane Kolwitz

M. Sc.

Kontakt

juliane.kolwitz@iasp.hu-berlin.de
+49 (0)30 2093 92489

Arbeitsgebiete

  • Biogene Rohstoffe
  • Entwicklung nachhaltiger, biobasierter Beschichtungssysteme
  • Charakterisierung pflanzlicher Proteine

Wissenschaftlicher Werdegang

seit 2026

Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für agrar- und stadtökologische Projekte (Abteilung Land, Biogene Rohstoffe), Berlin

2025

Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der GC-MS/MS Messtechnik, Eurofins Sofia GmbH, Berlin

2024

Studentische Hilfskraft im Forschungsprojekt „Vergleich der Gehalte an Vitaminen und sekundären Pflanzeninhaltsstoffen von industriell und haushaltsmäßig hergestellten Obst- und Gemüseerzeugnissen“, Hochschule Neubrandenburg

2022 – 2024

Studium der Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie, Schwerpunkt: Biotechnologie, Hochschule Neubrandenburg, Abschluss Master of Science

Studienarbeit: „Kinetic studies of the viscometric determination of endo-polygalacturonase“

Masterarbeit: „Investigation of fungal spore formulations to improve suspensibility and the ease of application in agricultural pest management“

2016 – 2018

Studium der Lebensmittelttechnologie, Hochschule Neubrandenburg, Abschluss Bachelor of Science

Studienarbeit: „Bio-Mineralwasser: Wie kann die Sicherheit des Lebensmittels gewährleistet werden?“

Bachelorarbeit: „Bacillus-Sporenproduktion: Untersuchung und Optimierung des Fermentationsmediums von Bacillus amyloliquefaciens für den Einsatz als Probiotikum in der Tiergesundheit“

Ausgewählte Forschungsvorhaben und Projekte

  • GreenCoat - Pflanzenproteinbasiertes Coating für Schienen- und Kraftfahrzeugoberflächen (01/2026-03/2027)

Weitere Tätigkeiten

Patente

Auszeichnungen

Publikationen