Institut für Agrar- und Stadtökologische Projekte

an der Humboldt-Universität zu Berlin (IASP)

Das IASP als interdisziplinär aktive Forschungseinrichtung identifiziert, konzipiert und realisiert innovative Vorhaben in Wissenschaft, Forschung und Entwicklung. Unser Ziel ist die zügige Überführung von anwendungsorientierten Lösungen für neuartige Produkte und Verfahren in die kommunale, gesellschaftliche und betriebliche Praxis.

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Aktuelles

11/7/2024

🥓 Tradition trifft Innovation

🥓 Tradition trifft Innovation

Fläming-Schinken

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5/7/2024

🇨🇺 Wissenschaft verbindet

🇨🇺 Wissenschaft verbindet

Kooperation zwischen der HU Berlin und der CUJAE Havanna

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25/6/2024

🔴 FerBeet: Innovativ & gesund

🔴 FerBeet: Innovativ & gesund

Erfolgreicher Auftritt auf dem Innovationstag

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21/6/2024

🌿Netzwerken im Grünen

🌿Netzwerken im Grünen

Expertentreffen in Freiburg

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14/6/2024

🤝 Von der Idee zur Umsetzung

🤝 Von der Idee zur Umsetzung

Umfassende Unterstützung für Start-up

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1/6/2024

🧑‍🌾 Weltbauerntag: Wertschätzung für Landwirte

🧑‍🌾 Weltbauerntag: Wertschätzung für Landwirte

Forschung für die Landwirtschaft von morgen

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Aktuelles

🥓 Tradition trifft Innovation

Fläming-Schinken

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🇨🇺 Wissenschaft verbindet

Kooperation zwischen der HU Berlin und der CUJAE Havanna

Quelle: www.cujae.edu.cu
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🔴 FerBeet: Innovativ & gesund

Erfolgreicher Auftritt auf dem Innovationstag

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🌿Netzwerken im Grünen

Expertentreffen in Freiburg

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🤝 Von der Idee zur Umsetzung

Umfassende Unterstützung für Start-up

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🧑‍🌾 Weltbauerntag: Wertschätzung für Landwirte

Forschung für die Landwirtschaft von morgen

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Forschung

Forschung und Entwicklung am IASP sind meist interdisziplinär und sehr anwendungsorientiert. Strategisch werden vier Themenfelder (Forschungsschwerpunkte) bearbeitet, denen die Entwicklungsprojekte und Forschungsaufträge zuzuordnen sind:

Aktuelles

🥓 Tradition trifft Innovation

Fläming-Schinken

Fläming-Schinken: Tradition trifft Innovation🥓 Tradition trifft Innovation
Rohschinken-Versuchsmuster aus dem Projekt „Fläming-Schinken“

🔴 FerBeet: innovative & healthy

Successful presentation at the Innovation Day

🔴 FerBeet: innovative & healthy🔴 FerBeet: innovative & healthy
Lively interest in our innovative and healthy product development FerBeet

🇨🇺 Wissenschaft verbindet

Kooperation zwischen der HU Berlin und der CUJAE Havanna

🇨🇺 Wissenschaft verbindet🇨🇺 Wissenschaft verbindet
Quelle: www.cujae.edu.cu

🌿Netzwerken im Grünen

Expertentreffen in Freiburg

🌿Netzwerken im Grünen🌿Netzwerken im Grünen
Netzwerken im Grünen: Erfahrungsaustausch und Exkursion

🔴 FerBeet: Innovativ & gesund

Erfolgreicher Auftritt auf dem Innovationstag

🔴 FerBeet: Innovativ & gesund🔴 FerBeet: Innovativ & gesund
Unser Team Dominik Gaedecke und Isis von Ulardt (2. und 3. v.r.) im Gespräch

🤝 Von der Idee zur Umsetzung

Umfassende Unterstützung für Start-up

🤝 Von der Idee zur Umsetzung🤝 Von der Idee zur Umsetzung
Sarah Sporing, Gründerin von black sesame latte

Referenzen

Sarah Sporing, Gründerin von black sesame latte
"Im Anfang war die Idee", heißt es bei Faust. Meine Idee ist ein gesundes, regional und nachhaltig hergestelltes Getränkepulver für black sesame latte, welches mit Kuhmilch oder pflanzlichen Milchalternativen angerührt werden kann. Inspiriert wurde ich dazu durch einen Auslandsaufenthalt in Südkorea. Das Besondere an meiner Idee: Ich möchte dafür Sesampresskuchen nutzen, der als Nebenprodukt in einer Brandenburger Mühle anfällt, und so wenig wie möglich Zucker einsetzen. Weil diese Idee nicht so einfach in die Tat umzusetzen ist, habe ich beim IASP Unterstützung angefragt. Das Team dort hat mich nicht nur hervorragend zu Technologie und Rezeptur beraten, es half mir auch bei der Beschaffung von Fördergeldern, um mein Produkt entwickeln zu können. So haben wir meine black sesame latte gemeinsam realisiert, und ich kann nun mit der Vermarktung beginnen."
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