Themen für die Bachelor- oder Masterarbeiten:
Entwicklung einer Methode zur Verkapselung Aminosäure-basierter,pflanzenphysiologischer Wirkstoffe mit Hilfe üblicher Verkapselungs-methoden
Entwicklung einer Methode zur Gewinnung gelbildender Proteine aus Reststoffen der Lebensmittelindustrie
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