"Innovationen sind für die Ernährungswirtschaft der Hauptstadtregion nicht einfach das sprichwörtliche "Salz an der Suppe" - sie sind, um im Bilde zu bleiben, quasi das Feuer, auf dem die Suppe gart. Wissen, Wertschöpfung und Wachstum der branchennahen Wirtschaftszweige sind eng verbunden mit dem wissenschaftlichen Potenzial der Region. Seit vielen Jahren ist das IASP ein verlässlicher Partner in unserem Cluster Ernährungswirtschaft. Wir vom Clustermanagement schätzen die Offenheit und das Engagement des Instituts: Egal, ob es um direkte Transferangebote oder um praktische Unterstützung bei unseren Branchenveranstaltungen geht - das IASP ist stets bereit, sich mit unseren brandenburgischen Unternehmen an einen Tisch zu setzen und aktiv nach realisierbaren Lösungen zu suchen. Das ermöglicht immer wieder konkrete Innovationen".